Ми запросили батьків наших вихованців провести дегустацію пудингу з гарбуза і сиру - справжнього домашнього десерту зі сметанним соусом, який подавали дітям на вечерю.

Вечерю приготували наші чудові кухарі Людмила Галуза та Олена Жураковська, які спостерігали, як діти справляються з їжею та зустрілися з батьками, щоби вислухати їхню думку про смакові якості приготовленої з любов'ю страви.

Цікаво, що дегустатор страв - це одна з найрідкісніших професій, оскільки лише 15% людей здатні розрізняти тонкі запахи та смаки.

Унікальність професії професійних дегустаторів (ще їх називають «панелістами» або «тренованими панелістами») полягає у здатності розібрати смак та аромат на складові. Те, що для звичайної людини – сирно-гарбузовий пудинг, для дегустатора – довгий список відтінків смаку (дескрипторів).

Батьки наших вихованців дегустатори-аматори, але вони точно крутіші, ніж будь-які профі!